【パーカーポイント(94-96)点】
キスラー ピノ ノワール キュヴェ キャサリン 2006 ピノノワール Kistler Pinot Noir Cuvee Catherine アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

商品番号 17051-341
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販売価格 ¥ 44,000 税込
メンバー価格 ¥ 39,800 税込
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生産者
キスラー
Kistler
ワイン名
ピノ ノワール キュヴェ キャサリン
Pinot Noir Cuvee Catherine
ヴィンテージ
2006
容量
750ml
解説
パーカーポイント: (94 - 96)点
予想される飲み頃:NA

The dark ruby/purple-hued 2006 Pinot Noir Kistler Vineyard Cuvee Catherine Occidental Station offers notes of raspberries, kirsch, plums, Allspice, and damp forest. Although full-bodied with excellent fruit and richness, I do not believe it will be as superb as the 2005.
(174, The Wine Advocate 28th Dec 2007)

愛好家垂涎のキュヴェを生産

キスラー Kistler

キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。

ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。

ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質
当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。

完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む
全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。

ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わい
キスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。


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