【パーカーポイント 92点】
アンリ ジロー ダム ジャンヌ ロゼ NV ギフトボックス アンリジロー アンリ・ジロー Henri Giraud Dame-Jane Rose フランス シャンパン シャンパーニュ

商品番号 1903-2-007
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販売価格 ¥ 12,100 税込
メンバー価格 ¥ 10,800 税込
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アンフォラ熟成で表現するアイ村のテロワール

テラコッタ(陶器)製のアンフォラを使って熟成させたロゼ・シャンパーニュ。ラベルには、先史時代メソポタミアで作られていたテラコッタ製の女神像をイメージしたデザインが施されている。この女神像は、女性の多産と土地の肥沃さのシンボルとして描かれ、同じテラコッタ製で造られたアンフォラを初めて使うということに加え、アイ村のテロワールの豊かさを表現している。
ダム・ジャンヌ・ロゼはアイ村グラン・クリュのキュヴェ「アンリ・ジロー オマージュ」がベースとなっており、ワインはオーク樽で発酵後、テラコッタで1年間熟成。さらにボトリング直前にアイ村グラン・クリュの樹齢70年の古樹から取れたピノ・ノワールを6%ブレンド。2年間の瓶内熟成の後にリリース。

■味わい
濃く鮮やかなピンクゴールドの色合い。バラ、砂糖漬けのチェリー、アプリコットなどの甘いフルーツの香りに、アーモンド、紅茶などのニュアンスが感じられる。豊かな果実味、まろやかなテクスチャーのアタックに、芯のあるしなやかな酸が印象的。余韻は長く、ハチミツやミネラルを残すうっとりするような贅沢な仕上がり。グラン・クリュの極上のピノ・ノワールを使って造られる贅沢なロゼ・シャンパーニュ。複雑な芳香が魅了する、アイ村の豊かなテロワールを表現した1本。

生産者
アンリ ジロー
Henri Giraud
ワイン名
ダム ジャンヌ ロゼ
Dame-Jane Rose
ヴィンテージ
NV
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 92点
予想される飲み頃:2019 - 2029

The latest release of Giraud's NV Brut Rosé Dame-Jane is showing very well, unfurling from the glass with complex aromas of red plums, cinnamon, orange zest, warm bran and smoke. On the palate, it's full-bodied, broad and textural, with all the house's signature vinosity, displaying superb depth at the core, ripe but racy acids and beautiful balance despite its muscular, textural style, concluding with a sapid finish. This is another success.
(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate 31st Aug 2019)

樽使いの魔術師

アンリ ジロー Henri Giraud

アンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ 1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。

樽で森のテロワールを表現する

アンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。

かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。

ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾン

アイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。


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