【パーカーポイント 91点】
ボランジェ ラ コート オー ザンファン 2013 木箱入り 正規品 Bollinger La Cote Aux Enfants フランス シャンパーニュ 赤ワイン

商品番号 4002-1708-002
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販売価格 ¥ 17,600 税込
メンバー価格 ¥ 15,180 税込
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ボランジェがピノ・ノワールをピュアに表現

アイ村の伝説的な畑で収穫されたブドウを使った最高級の赤ワイン。元々シャンパーニュ地方では、赤ワインが有名でした。フランス宮廷で大変愛されていたのが、アンリ4世のお気に入りであったアイ村のピノ・ノワールを使用したワインでした。ラ・コート・オー・ザンファンは、アイ村の周囲の急斜面にある畑で収穫されるブドウから造られます。20世紀初頭に、当時50人以上の所有者に分割されていたこの畑を、ジャック・ボランジェが忍耐強く再編したのです! 
それ以降ボランジェは、この一続きの土地を4ヘクタール所有しています。この畑では2009年から、有機農法の原則に従ってブドウの木が栽培されています。

ピノ・ノワールの味わいをピュアに表現し、優れたテロワールと長年の伝統に支えられたブルゴーニュ式醸造技術を融合することにより生まれました。シャンパーニュ地方でも稀少な逸品といえるでしょう。

生産者
ボランジェ
Bollinger
ワイン名
ラ コート オー ザンファン
La Cote Aux Enfants
ヴィンテージ
2013
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 91点
予想される飲み頃:2021 - 2028

Bollinger's 2013 Aÿ Rouge La Côte aux Enfants has a beautiful purple-ruby color and opens with a deep, beautifully sweet and concentrated, almost floral bouquet of ripe cherries, cherry skins and licorice. This is very fine and fresh but also intense on the well-defined nose. Intense and fresh on the well-structured and even salty palate, this is a medium-weight, super elegant, perfectly balanced and charming Pinot from a single grand cru plot of four hectares. The finish is tight, fresh and salty and reveals remarkable elegance and finesse.
(April 2021 Week 3, The Wine Advocate 23rd Apr 2021)

誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り

ボランジェ Bollinger

シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60%をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。

また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。


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