【パーカーポイント (92 - 94)点】
ジャン マリー フーリエ ラトリシエール シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ グラン クリュ 2013 マグナム 1500ml Jean-Marie Fourrier Latricieres Chambertin Vieilles Vignes フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品番号 16125-055
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果実味、酸味のバランスが取れた焦点のあったフィニッシュ

マゾワイエール・シャンベルタンの畑の上に位置するラトリシエール・シャンベルタン。北側のシャンベルタンと同様に、薄くて石灰質の土壌で、小さくて味の濃い実をつけます。
ワインは、ラズベリー、チェリーなどの赤い果実と石のようなミネラルの香り、土のニュアンス。繊細なタンニン、果実味、酸味のバランスが取れた焦点のあったフィニッシュ

生産者
フーリエ(ジャン マリー フーリエ)
Fourrier (Jean-Marie Fourrier)
ワイン名
ラトリシエール シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
Latricieres Chambertin Vieilles Vignes
ヴィンテージ
2013
容量
1500ml
解説
パーカーポイント: (92 - 94)点
予想される飲み頃:2018 - 2034

The 2013 Chambertin Grand Cru has a little more intensity on the nose compared to the Clos-de-Bèze: blackberry, hints of seaweed and violets, very fine mineralité roiling underneath. The palate is medium-bodied with svelte tannins that lend it a silky texture, belying the tannins underneath the bonnet. This should be intriguing to taste out of bottle - all the constituents are here.
(216, The Wine Advocate 30th Dec 2014)

ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて造られるこだわりのネゴスワイン

ジャン マリー フーリエ Jean-Marie Fourrier

ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ(結実不良)と高樹齢にこだわりを持っています。

ドメーヌのワインとは別に、自分の視野を広げ、新しいテロワールを知るために、コート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアンを2011年スタートさせました。

彼は、ドメーヌがブドウの木を所有していない畑からしかブドウを買わないと説明しており、シャンベルタン、クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタンなどのグラン・クリュを増やしています。

ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドで、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて造られています。

畑は違っても、ドメーヌとネゴシアンのワインには、それぞれのテロワールの個性を最大限に引き出すというジャン・マリーのこだわりからくる、落ち着きとフィネスが感じられます。フーリエの哲学は、彼が生産するそれぞれのワインで、場所と喜びの感覚を高めることです。


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