1987年オリヴィエ・メールランはマコネ地区で最良のテロワールの1つと言われる、ラ・ロシュ・ヴィヌーズ村の中腹に位置するドメーヌを購入。数年でトップ・クラスの評価を得るようになった。
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コシュ・デュリに「マコン最高の生産者」と言わしめ、長男はメールランのドメーヌで修行した経験もある。古くからの友人でもある
コント・ラフォンのドミニク・ラフォンとは共同出資で新しくドメーヌも設立する程の信頼関係。
2016 メールラン プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
2016 Merlin Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
容量: 750ml
解説: 平均樹齢80年、植樹密度9000本/ha、収穫量50hl/ha。粘土質石灰岩土壌、東向き10度の斜面、プイィ・フュイッセ中部、標高280mの僅か0.4haの畑。オーク樽にてアルコール醗酵とマロラクティック醗酵、樽熟成18ヶ月、清澄剤は使用しない。
