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商品カテゴリ一覧 > オーストラリア > バス・フィリップ > バス フィリップ BIN 17K ピノ ノワール 2019 正規品 ピノノワール Bass Phillip BIN 17K Pinot Noir オーストラリア 赤ワイン


オーストラリアとブルゴーニュのトップドメーヌの最強タッグ誕生
バス フィリップ
Bass Phillip


ブルゴーニュのトップドメーヌ「フーリエ」とオーストラリアの最高峰のカルト的な生産者「バス・フィリップ」が最強のタッグを組んだワインが誕生しました。




オーストラリアの冷涼な内陸部ギップスランドで早くから高品質のピノ・ノワールを栽培し、その稀少性と品質の高さからカルト的な地位を確立している「バス・フィリップ」のフィリップ・ジョーンズ氏は、高齢のため後継者問題に直面していました。



その売却先に選ばれたのが、香港とシンガポールの2人の実業家でした。彼らは「BP WINES」を設立し、その醸造責任者に就任したのが、ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌ「フーリエ」のジャン・マリー・フーリエです。




2人の共通点は、アンリ・ジャイエから大きな影響を受けたこと。

ジャイエの影響を受け、それぞれの地で最高のブドウを栽培し、最高のワインを生み出し、トップの位置に君臨しています。







バス・フィリップの自社畑のピノ・ノワールとシャルドネの木は、ブルゴーニュ式に低い位置で整然と生け垣のように整えられています。

ピノ・ノワールは、BIN 17K、エステート、プレミアム、リザーヴという4つのキュヴェを造っており、生産量が少ないためカルト的なワインとなっています。

最上級クラスのリザーヴ・ピノ・ノワールは、毎年1樽程度のみ造られる希少品で、オーストラリア高級ワインの格付けで知られる「ラングトンズ」の最上位の格付けである「エクセプショナル」に選ばれています。





オーストラリアとブルゴーニュの最高峰が手を組んで造られる秀逸なピノとシャルドネは、ワイン愛好家にとっては見逃せないものとなっています。

バス フィリップ BIN 17K ピノ ノワール 2019 正規品 ピノノワール Bass Phillip BIN 17K Pinot Noir オーストラリア 赤ワイン

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商品番号 2109-2-004

通常価格8,250円のところ
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6,800円(税込)

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ふっくらとした凝縮感、ミネラル感のある長い余韻
ギップスランドのワイナリーの「裏庭」のブドウの木から作られています。17,000本の密植されたブドウの木があり、このピノの名前の由来となっています。


ラズベリーやレッドチェリーの香りにハーブや香辛料のアロマが混ざり合い、ほのかなスパイスの香りも感じられます。その赤い果実が口の中に広がり、ふっくらとした凝縮感のある口当たりと、ミネラル感のある長い余韻が続きます。
しっかりとした骨格と複雑な味わいで、甘さと香ばしさが同居しています。果実の純粋さは、バス・フィリップ社の優れたピノ・ノワールの評判を物語っています。



生産者バス フィリップ
Bass Phillip

ワイン名BIN 17K ピノ ノワール
BIN 17K Pinot Noir

ヴィンテージ2019

容量750ml

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