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商品カテゴリ一覧 > フランス > シャンパーニュ > 生産者 サ行 > セドリック・ブシャール > セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワール 2016 Cedric Bouchard Roses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirs フランス シャンパン シャンパーニュ


世界を探してでも飲む価値がある『ローズ・ド・ジャンヌ』
セドリック ブシャール
Cedric Bouchard


セドリック・ブシャールは単一畑から、単一品種で、単一年のシャンパンを造る、コート・デ・バールに本拠地を置く、テロワールを表現する優れた造り手です。

野生酵母による発酵は数週間から数ヶ月にも及び、 単一畑 、単一品種、 単一年 のキュヴェしか造らない理由からアッサンブラージュは行いません。気圧は4.5程度と低く瓶詰めまで6−7か月間はステンレスタンクで寝かされます。瓶内熟成期間はほぼ3年間。

果実の純粋さとミネラル感と芳醇な香り。セドリック・ブシャールのシャンパンは官能性をまとっています。年産計1万5000本。ブルゴーニュやカリフォルニアのトップ生産者の多くが彼のファンです。

【パーカーポイント 96+点】
セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワール 2016 Cedric Bouchard Roses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirs フランス シャンパン シャンパーニュ

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商品番号 2111-1-073

通常価格24,200円のところ
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21,800円(税込)

[218ポイント進呈 ]

【販売期間:11月26日8時0分〜】

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0・9ヘクタールから3000本程度しか造られないレ・ズルシュル

1.8ヘクタールの畑から造られるクロ・デュ・メニルの3分の1の生産量。いかに収量が低いかよくわかります。ほのかな甘みとかすかな苦み。樽を使わないノンドゼなのに、この味わい。有機栽培で、収量をヘクタール当たり25ヘクトリットルまで落としているからでしょう。バランスがよく、きれいなハーモニーを奏でているシャンパーニュ。世界中のシャンパーニュ・マニアが、ローズ・ド・ジャンヌを探しています。


生産者セドリック ブシャール
Cedric Bouchard

ワイン名ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワール
Roses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirs

ヴィンテージ2016

容量750ml

解説パーカーポイント: 96+点
予想される飲み頃:2023 - 2045


Aromas of fresh bread, crisp orchard fruit, citrus oil, clear honey and oyster shell introduce Bouchard's 2016 Blanc de Noirs Les Ursules, a medium to full-bodied, beautifully precise and tensile rendition of this emblematic cuv?e. Fine-boned and elegant, it's seamless and penetrating. This an especially delicate Ursules that will reward some bottle age.
(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021)


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