【パーカーポイント (88 - 90)点】
メオ カミュゼ フレール エ スール フィサン クロ デュ シャピトル プルミエ クリュ 2016 Meo Camuzet Frere et Soeur Fixin Clos Du Chapitre フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品番号 2204-1-055
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販売価格 ¥ 14,300 税込
メンバー価格 ¥ 11,500 税込
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より親しみやすいワインを造り出すメオ・カミュゼのネゴス部門

2008年以降、小作人は全員引退し、ジャン・ニコラがドメーヌ内のすべてのブドウの木を栽培しています。彼の最大の課題は、増大する需要に対して、不足する供給をどうするかということでした。
そこで2003年、彼は姉妹と協力して会社を設立し、需要に応えるとともに、より親しみやすいワインを提供することを決意し、ネゴス部門のメオ・カミュゼ・フレール・エ・スール社が誕生しました。
地元の生産者と密接に協力し、最高のブドウを調達しています。単にブドウを購入するだけではなく、メオ家は畑の管理を監督し、セラーではドメーヌのワインと同じように細部にまでこだわり、テロワールを尊重しながらワインを管理しています。

生産者
メオ カミュゼ フレール エ スール
Meo Camuzet Frere et Soeur
ワイン名
フィサン クロ デュ シャピトル
Fixin Clos Du Chapitre
ヴィンテージ
2016
容量
750ml
解説
パーカーポイント: (88 - 90)点
予想される飲み頃:2020 - 2028

The 2016 Fixin 1er Cru Clos du Chapitre was very tight on the nose and needed more encouragement in the glass compared to the village cru. The palate is medium-bodied, rounded in texture, plump in the mouth with mulberry and dark plum toward the finish. Quite sensual for a Fixin, this is a well-crafted Fixin that will benefit from a couple of years in bottle.
(234, The Wine Advocate, 30th Dec 2017)

ジャイエから本質を学び独自のスタイルへと昇華を続ける

メオ カミュゼ Meo Camuzet

ドメーヌの評判は高かったものの、所有地のほとんどは他のヴィニュロンに貸し出されており、さらに、ワインのほとんどはネゴシアンに一括して売却されていました。

しかし、1985年にドメーヌの名前で販売するようになり、1988年にはアンリ・ジャイエを含むほとんどの小作人が引退し、ジャン・メオの息子であるジャン・ニコラが指揮を執るようになりました。

ドメーヌ・メオ・カミュゼを1989年に継承したジャン・ニコラは、小作人だったアンリ・ジャイエから引退後に、技術的なノウハウやワイン造りの技術など多くのアドバイスをもらいました。 ジャイエの親族である「エマニエル・ルジェ」と並ぶ直系の弟子と言えます。 ジャン・ニコラがコンサルタントを受けていたのは1998年までで、忠実な弟子とは違い、90年代半ばからは、抽出の強いスタイルに移行しました。 また、ジャイエの信条だった除梗についても、2000年代には、全房発酵にトライし取り入れています。

ジャン・ニコラは、ブルゴーニュに吹き始めた変化の風にいち早く乗って、新しいスタイルを試み、独自の方法を生み出すことに成功し、それをさらに洗練させていきました。

現在のドメーヌのワインは、2000年代以前のワインよりも、テロワールやヴィンテージの個性を尊重しながら、柔らかい抽出で、純粋な果実味を表現するエレガントなタイプになっています。

「ワインは天からの授かりもの。喜びを与えてくれる飲み物」というジャイエの教えをベースに、独自のスタイルへと昇華を続けるジャン・ニコラの造るワインから目が離せません。


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