ドメーヌ デュロシェ ブルゴーニュ ブラン 2014 Domaine Duroche Bourgogne Blanc フランス ブルゴーニュ 白ワイン

商品番号 2205-1-006-s
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販売価格 ¥ 8,800 税込
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素晴らしいエネルギーを持ちバランスのよい味わい

ジュヴレ・シャンベルタン村にあるシャルドネの単一区画は、「グラン・シャン」と呼ばれる場所に位置しています。ワインは澱引きをせず、600Lのドゥミ・ミュイで醸造・熟成されます。
柑橘類を主体とした青リンゴのブーケが、グラスの中で広がります。素晴らしいエネルギーを持つこのワインは、バランスの良い味わいで、塩味を感じます。

生産者
ドメーヌ デュロシェ
Domaine Duroche
ワイン名
ブルゴーニュ ブラン
Bourgogne Blanc
ヴィンテージ
2014
容量
750ml

ジュヴレ・シャンベルタンのライジングスター

ドメーヌ デュロシェ Domaine Duroche

数年前までは、高品質な造り手がひしめくジュヴレ・シャンベルタンで長らく、レーダーにひっかかっていなかったドメーヌでしたが、ニール・マーティンがワイン・アドヴォケイトで紹介したことがきっかけで、一躍、表舞台に躍り出て、わずか数ヴィンテージでブルゴーニュのトップスターへと躍進しました。

1930年代から自家元詰めを始め、生産量の半分をネゴシアンに販売しており、ルシアン・ル・モワンヌやニコラ・ポテルらが買い手でした。

5代目のピエール・デュロシェが2005年にドメーヌに参画。2009年に当主になってから、めきめきと品質が上がりました。
ピエールはボーヌの醸造学校で学び、シャトー・ヌフ・デュ・パプやオーストラリア、カリフォルニアでも修行。ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に8.5haの畑を所有しています。高い樹齢のシャンベルタン・クロ・ド・べーズ、シャルム・シャンベルタンも含まれます。オーガニックで栽培し、基本的には除梗し、亜硫酸の添加量は極めて少量です。

その結果、エネルギーに満ち、緊張感があり、余韻が長く、模範的な質感と非常に良いボリュームを持つワインが出来上がりました。つまり、凝縮感とアロマの純粋さのバランスがうまくとれていることが、すべてのレンジで感じられるのが、デュロシェのワインの特徴と言えます。


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