【ヴィノス (91-93)点】
アルロー モレ サン ドニ プルミエ クリュ オー シェゾー 2017 Arlaud Morey Saint Denis Aux Cheseaux フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品番号 2206-1-011-s
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販売価格 ¥ 16,500 税込
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伝統的なモレ・サン・ドニを愛する人のための1本

オー・シェゾーは村の北限に位置し、ジュヴレ・シャンベルタンの境界線に隣接しており、アルローのセラーから歩いてすぐのところにあります。ブラックチェリー、ブラックカラント、スミレのフレーバーがあり、濃厚で、長い余韻の中にリコリスや甘いスパイス、ミネラルの香りを感じます。味わいはミディアムボディでドメーヌの1erクリュの中でも最もしっかりとした骨格を持っています。

生産者
アルロー
Arlaud
ワイン名
モレ サン ドニ プルミエ クリュ オー シェゾー
Morey Saint Denis 1er Cru Aux Cheseaux
ヴィンテージ
2017
容量
750ml
解説
ヴィノス: (91-93)点
予想される飲み頃:2022 - 2040

The 2017 Morey-Saint-Denis Aux Chesaux 1er Cru offers an attractive mélange of mulberry, blackberry and subtle traces of blue fruit. It feels pure and quite generous. The palate is medium-bodied with a saline, almost briny entry and a powdery texture. This has one of the firmest backbones among the _ domaine’s_ Premier Crus, that brine-like element tangible all the way through to the masculine finish. Excellent, but one for those who love traditional Morey-Saint-Denis.
(Vinous, Jan 2019)

モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌ

アルロー Arlaud

モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。

ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。
その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。
クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。

近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。

妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。 また畑の剪定も手作業で行っています。

この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。

醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。

すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。


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