【パーカーポイント 98+点】
レアム セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン フェアラ ヴィンヤード 2019 正規品 Realm Cellars Cabernet Sauvignon Farella Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

商品番号 2207-2-004
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販売価格 ¥ 47,300 税込
メンバー価格 ¥ 42,800 税込
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最高のチームとフロソフィーによって造られたプレミアムワイン
オーナーのスコット・ベッカー氏とワインメーカーのブノワ・トゥケット氏は、倒産寸前だったワイナリーを再生するためにチームを組み、最高品質のナパ・ワインを生産するという目標を実行しています。

スコット・ベッカー氏は、ワイン投資会社やビル・ハーランのもとでプロモントリーの開発に携わるなど、長年にわたってワイン業界に携わってきました。
ブノワ・トゥケット氏は、ボルドー出身で、ボルドー大学でワイン醸造学と化学の修士号を取得しています。ボルドーのワイン醸造専門家でありコンサルタントのミシェル・ローラン氏に指示していました。

最高のチーム、徹底した品質管理と一貫性を掲げ、スケアクロウ、ハーラン、スクリーミング・イーグルなどの著名なワイナリーに匹敵するほどの勢いで成長し世界的な評価が高まりました。

スタッグス・リープの自社畑に加えて、最高のテロワールのドクター・クレイン、ファレーラ、ト カロンなど、ナパ・ヴァレー周辺の素晴らしいブドウ畑からもブドウを調達しています。オーナーや栽培者との関係を築き、それぞれの畑の栽培方法に不可欠な役割を果たしています。彼らは独自のブドウ栽培者を雇用し、フルタイムで所有者や生産者と協力しています。彼らは、ナパのさまざまな畑のブドウを独自の名前でブレンドした赤ワインと、単一畑の、主に単一品種のワインを造ることに注力しています。

厳選されたワインは、フレンチ・ランドリーなどの地元の高級レストランや、メーリングリストを通じて販売されています。 年間生産量は約4,000ケースのみで、ワイナリーのメーリングリストへのアクセスは1~2年待ちの状態です。

パワフルで表情豊かに香る、フルボディーの味わい
焼きプラム、ジューシーなブラックベリー、カシスのペースト、さらにブラックオリーブ、ラベンダー、シナモンスティック、香り高い土が漂うパワフルで表情豊かな香りがします。フルボディの味わいは、超熟した粒状のタンニンと大胆なフレッシュさがしっかりとした土台となり、壮大な長さとエネルギーで仕上げられています。



生産者レアム セラーズ
Realm Cellars

ワイン名カベルネ ソーヴィニヨン フェアラ ヴィンヤード
Cabernet Sauvignon Farella Vineyard

ヴィンテージ2019

容量750ml

解説パーカーポイント: 98+点
予想される飲み頃:2024 - 2050


Realm took over the management of Farella vineyard in 2018. Since then, winemaker Benoit Touquette explained their focus has been to open out the canopy, creating better exposure for the fruit, aiming to achieve riper tannins. A blend of 92% Cabernet Sauvignon and 8% Merlot, the 2019 Cabernet Sauvignon Farella Vineyard has a deep garnet-purple color and a powerful, expressive nose of baked plums, juicy blackberries and blackcurrant pastilles, plus touches of black olives, lavender and cinnamon stick, with a waft of fragrant earth. The full-bodied palate is seriously dense and muscular, featuring a rock-solid foundation of super ripe, grainy tannins and bold freshness, finishing with epic length and energy. A spectacular showing for Farella!
(September 2021 Week 2, The Wine Advocate, 9th Sep 2021)


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