【パーカーポイント 93点】
シャトー ディケム 1980 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン

商品番号 1902-1-252
[ 713 ポイント進呈 ]
  • 送料無料
クール便対応可能
販売価格 ¥ 71,280 税込
メンバー価格 ¥ 60,280 税込
送料込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
生産者
シャトー ディケム
Chateau d'Yquem
ヴィンテージ
1980
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃:1990 - 2035

This year is a perfect example of a vintage that was much better for the sweet wines of Barsac and Sauternes than it was for the red wines. Yquem produced its greatest wine since the twin titans of 1975 and 1976. Medium golden, with a big, opulent, honeyed, oaky, flowery, tropical fruit bouquet, this wine is rich and concentrated, has very good acidity, a lot of botrytis, and a stunning finish. It is a great success, and it continues to evolve at a snail's pace. Anticipated maturity: Now-2035. Last tasted, 12/90.
(Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate 1st Jan 1998)

頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン

シャトー ディケム Chateau d'Yquem

シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。

粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。


シャトー ディケム 一覧へ

クーポン