【パーカーポイント 93+点】
ジャック ラセーニュ ル コテ NV 正規品 Jacques Lassaigne Le Cotet フランス シャンパン シャンパーニュ

商品番号 2103-2-001
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クール便対応可能
販売価格 ¥ 13,200 税込
メンバー価格 ¥ 9,800 税込
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生産者ジャック ラセーニュ
Jacques Lassaigne

ワイン名ル コテ
Le Cotet

ヴィンテージNV

容量750ml

解説パーカーポイント: 93+点
予想される飲み頃:2020 - 2030


The non-vintage Cuvee Le C?tet Extra Brut is a 100% single vineyard Chardonnay from 50-year-old vines on very poor chalk soil. Fermented in 80% stainless steel and 20% 228-liter barrels, this cuv?e is based 90% on the 2010 harvest, whereas the other 10% consist of the vintages 2007, 2005 and 2002. The wine shows a beautifully pure, complex, iodine and chalky bouquet mingled with ripe apple and citrus aromas. Full-flavored and full-bodied on the palate, this is a pure and lingeringly salty, very mineral and well structured Champagne of great purity and expression. It's very long and bone dry, of great finesse and elegance. This stringent and grippy Cotet is still very young but shall develop well over the next ten years easily, probably even 15 years.
(223, The Wine Advocate, 4th Mar 2016)


1960年代に植えた単一畑から。リンゴの蜜やパンデピスのアロマと、直線的な酸の力強さ、ミネラル感が前面に出た、モングーの個性をよく語るキュヴェ

たっぷりと時間をかけて熟成させることで、シャンパンの一番の楽しみである繊細な泡が誕生します。そして、時間というマジックによって、複雑で崇高なアロマが生まれるのです。
ジャック・ラセーニュの黄金色の輝きには、シャンパン本来の味わいが凝縮されています。

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