【ヴィノス (92 - 95)点】
アルヌー ラショー ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ 2014 ラベル不良 ヴォーヌロマネ Arnoux Lachaux Vosne Romanee Les Suchots フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品番号 2009-2-013b
[ 418 ポイント進呈 ]
クール便対応可能
販売価格 ¥ 41,800 税込
メンバー価格 ¥ 26,800 税込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

ドメーヌのフラッグシップ的な存在。品格と繊細さと凝縮感をもつフルボディのワイン

一級畑レ・スショはヴォーヌ・ロマネの中でも、クロ・サン・ドニやロマネ・サン・ヴィヴァン、リシュブールの3つの特級畑と道を挟んだ北側の区画に位置しています。果実味と酸、タンニンが三位一体となった、完璧なバランスを備えた仕上がりです。

生産者
アルヌー ラショー
Arnoux Lachaux
ワイン名
ヴォーヌ ロマネ レ スショ
Vosne Romanee Les Suchots
ヴィンテージ
2014
容量
750ml
解説
ヴィノス: (92 - 95)点
予想される飲み頃:NA

(100% vendange entier; 80% new oak; from a healthy crop of 42 hectoliters per hectare):Bright red-ruby. A touch of reduction mostly dissipated to reveal classic Suchots scents of black raspberry, Oriental spices, flowers and fresh herbs, plus an intriguing note of paprika. Wonderfully silky, plush, generous wine with sneaky inner-mouth energy. The wine's sweet oak component will need a few years to harmonize with its fruits and flowers. Finishes with terrific length and substantial ripe tannins. This should ultimately make a wonderfully complete Burgundy.
(Vinous, November 2015)

若きシャルルの作る『ミニ・ルロワ』

アルヌー ラショー Arnoux Lachaux

ロバート・パーカーはブルゴーニュを評価していたはるか昔、ヴォーヌ・ ロマネのロベール・アルヌーを、「ミニDRC」と呼びました。アルヌー・ラショーに名前を変えて、当主パスカル・ラショーの長男シャルルが参画して革新を進める今、ドメーヌ・アルヌー・ラショーは「ミニ・ルロワ」と呼んでいいかもしれません。
ブルゴーニュでは、新世代の若手が意欲的なワイン造りで、父とは異なるワインを産み出しています。ビオディナミへの転換、醸造過程での亜硫酸無添加や全房発酵の導入などが主な手法ですが、ドメーヌ・アルヌー・ラショーのシャルル・ラショーは中でも先頭を走っている1人です。

シャルルの父パルカル・ラショーは2012ヴィンテージから、息子にワイン造りのすべてを任せ、口出しはせずに好きなようにさせました。30歳のシャルルは4年前に飲んだ、ドメーヌ・ルロワに衝撃を受けて変わってきました。

「ヴィラージュのワインだったが、それまでに飲んだ中で最高のワインだった。エモーションにあふれていた。彼女の栽培手法を批判する人が多かったが、目を見開かされた」

ラルー・ビーズ・ルロワと親交を深めて、夏季に伸びた新梢の先端を切る摘芯(ロニャージュ)を行わないようになりました。ルロワの畑でみられるように伸びた枝を編み物のように束ねるトリコタージュをしています。枝の先端は成長に必要なエネルギーを生み出す器官が集中しており、これにより、光合成が活発になり、より多くのエネルギーがそれぞれのブドウに行き渡ります。 キャノピーの管理は早熟を促し、ブドウが完熟しても糖度が低い状態で収穫できるという利点があります。現在、ルロワとドメーヌ・ビゾのジャン・イヴ・ビゾがこの管理方法を実践しています。

このキャノピー管理には、2倍の時間と4倍の作業員が必要ですがそれだけの価値はあります。アルヌー・ラショーのワインは、驚くほどのエネルギーとエレガンスを備えており、ヴォーヌとニュイを最もよく表現しているワインに仕上がっています。
「年々、人手が必要になっています。仕事は正確に、手作業で行わなければなりません」とシャルルは語っています。


アルヌー ラショー 一覧へ

クーポン