【パーカーポイント 84点】
 シャトー シュヴァル ブラン 1971 キャップシール不良 Chateau Cheval Blanc フランス ボルドー 赤ワイン

商品番号 1904-1-114b
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生産者
シャトー シュヴァル ブラン
Chateau Cheval Blanc
ヴィンテージ
1971
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 84点
予想される飲み頃：1990 - 1993

Somewhat of a disappointment, the 1971, while very good, has in the last several years, begun to brown badly. Nevertheless, the wine still has plenty of sweet fruit, a burnt, roasted character to its bouquet, and medium body. The 1971 is a pleasant, lowbrow Cheval Blanc that should be drunk over the next 2-3 years. Anticipated maturity: Now. Last tasted, 10/90.
(Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate 1st Jan 1998)

オーゾンヌと並ぶサンテミリオンの頂点

シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc

オーゾンヌとともに長年サンテミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。近年、土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。

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