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2016年は深みのあるガーネットパープル色。温かいレッド・ブラックカラント、キルシュ、プラムのジャムに加え、土壌の香りやスミレが溢れます。ミディアムからフルボディ。エレガントに表現され、細かく造り込まれています。素晴らしくキメの細かいテクスチャーと大胆なフレッシュさがあり、余韻は長くミネラリーです。
ハートマークのラベルでよく知られている日本でも人気の高いシャトー。カロン・セギュールの要は醸造責任者のヴァンサン・ミレです。マダム・ガクストンの時代に始まり、保険企業「シュラヴニー」が買収してからも、支配人のローラン・デュフォの下で彼が才能を発揮しています。醸造設備にも十分な投資が行われており、品質をより確かなものにしています。