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表現力豊かなブーケ。ミネラル感のある柑橘類、グレープフルーツ、スイカズラなど、どれも非常に快活です。味わいは非常にバランスがよく、濃厚で豪快。ラノリンを思わせる柑橘類、ドライパイナップル、アーモンド、甘いイチジク、レモングラスが感じられる長い余韻。
5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。