【パーカーポイント 95点】
ユリス コラン レ ザンフェール ブラン ド ブラン 2014 ブランドブラン Ulysse Collin Les Enfers Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ

フルボディで濃厚でありながら、生き生きとした酸が素晴らしいキュヴェ

コンジィ村のレ・ザンフェールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。レ・ロワゼと比べると石灰の比率が高い土壌です。柑橘系のオイル、さわやかな白桃、春の花、温かいパン、バターのようなペストリーのアロマがあり、フルボディで濃厚でありながら、生き生きとした酸が素晴らしいキュヴェです。

生産者

ユリス コラン
Ulysse Collin

ワイン名

レ ザンフェール ブラン ド ブラン
Les Enfers Blanc de Blancs

ヴィンテージ

2014

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃：2020 - 2035

Disgorged with in March 2019 with 2.4 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Enfers (2014) is based on the 2014 vintage, supplemented by some 10% reserve wines, and spent fully 48 months on the lees. Opening in the glass with expressive aromas of fresh pastry, green mango, waxy citrus fruit and white flowers, it's medium to full-bodied, precise and elegantly enveloping, with superb depth at the core, racy acids and a beautifully defined, delicately chalky finish. Like all of Collin's 2014-base bottlings, this is a tender, charming rendition of Les Enfers
(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)