【ヴィノス 94点】
アグラパール ブラン ド ブラン ミネラル エクストラ ブリュット グラン クリュ 2014 正規品 ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Mineral Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ

商品番号 2111-2-036
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販売価格 ¥ 18,700 税込
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アグラパールを代表するシャンパーニュ

「ミネラル(Mineral)」はチョークが支配的なアヴィーズの「レ・シャンブトン」(Les Champboutons)とクラマンの「レ・ビオンヌ」(Les Bionnes)の樹齢50年以上のブドウをドゥミミュイで醸造。表土は30センチ。2つは100mしか離れていません。ドザージュは5g/L。パスカルも 「これは好きだ」というキュヴェで、アグラパールを代表するシャンパーニュと言えます。

生産者
アグラパール
Agrapart
ワイン名
ブラン ド ブラン ミネラル エクストラ ブリュット
Blanc de Blancs Mineral Extra Brut
ヴィンテージ
2014
容量
750ml
解説
ヴィノス: 94点
予想される飲み頃:2022 - 2039

The 2014 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Minéral is a powerful, intense Champagne that captures all of the natural power of these old vines in Avize and Cramant. Aptly named, the Minéral is infused with tremendous mineral and soil inflections that give a real feeling of gravitas. Crushed rocks, slate, chalk and citrus accents are some of the many nuances that emerge with a bit of time in the glass. This release is fabulous. It is also a reticent wine, though, so at least a year or two in bottle will help soften. Dosage is 3 grams per liter. Disgorged: April, 2020.
(Vinous, November 2020)

アヴィーズのスーパースター

アグラパール Agrapart

アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。秀逸な栽培醸造家が3軒あります。「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。日本ではジャック・セロスの知名度が圧倒的に高いですが世界では同格に評価されるグローワーが「アグラパール・エ・フィス」(Agrapart et Fils)です。

フランスのル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、セロス、エグリ・ウーリエと並んで3つ星に輝いています。アンセルム・セロスがシャンパーニュ造りを革新した革命児とすれば、パスカル・アグラパールはコート・デ・ブラン地区の多様な畑を基礎に、テロワール表現の多彩なキュヴェを生産する方向に進んだ職人です。品質の高さは変わりません。生産量は10万本です。

無精ひげのパスカル・アグラパールは、畑の人です。耕作に馬を使い、ブドウの根を地中深くに伸ばすことばかり考えています。小樽と中樽で熟成させ、微妙に酸化した味わいに仕上げます。

グランクリュのアヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィの9.5haを中心に計12haの畑を所有し、区画は70にのぼります。平均樹齢は35年。ピーエル がマッサール・セレクションで増やした40年の樹が中心で、60年の古木もあります。自家製コンポストを早くから始め、畝間にはカバークロップをはやし、手作 業で枝の手入れをします。オーガニックとビオディナミを導入しますが、認証にこだわらず、自然のリズムに合わせて働いています。


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