【ヴィノス 96点】
セリタス カベルネ ソーヴィニヨン ピーター マーティン レイ ヴィンヤード 2018 マグナム 1500ml 液漏れ 生産者蔵出し Ceritas Cabernet Sauvignon Peter Martin Ray Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

商品番号 2209-1-125c
[ 770 ポイント進呈 ]
  • 送料無料
クール便対応可能
販売価格 ¥ 77,000 税込
メンバー価格 ¥ 61,800 税込
送料込
在庫数 1

フィニッシュまで全てが調和したワイン

ブラックチェリー、クローブ、リコリス、タバコ、レザーなどの深みのある香りが広がります。洗練されたタンニンを備え、フィニッシュまで全てが調和しており、全体的にフレッシュでキビキビしています。このカベルネは落ち着くまで少なくとも2、3年は寝かせる必要があるでしょう。

生産者
セリタス
Ceritas
ワイン名
カベルネ ソーヴィニヨン ピーター マーティン レイ ヴィンヤード
Cabernet Sauvignon Peter Martin Ray Vineyard
ヴィンテージ
2018
容量
1500ml
解説
ヴィノス: 96点
予想される飲み頃:2026 - 2043

The 2018 Cabernet Sauvignon Peter Martin Ray Vineyard is stellar. This super-classic, old-school Santa Cruz Mountains Cabernet is pure magic. Black cherry, cloves, licorice, scorched earth, incense tobacco and saddle leather infuse the 2018 with fabulous depth. Potent and virile, the Cabernet is going to need at least a few years to settle down. It’s a stunning wine in every way. Ceritas fans will surely be delighted to learn that the Cabernet offerings here will soon expand to include a number of new bottlings.
(Vinous, June 2022)

カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品

セリタス Ceritas

セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。ファーストリリースは2005年。キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。

「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価
セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。

モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約
ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。 英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード オールドショップ・ブロック ソノマ・コースト 2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。


セリタス 一覧へ

クーポン