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商品カテゴリ一覧 > 福袋 > シャンパン福袋 > 福袋 ワインセット シャンパン ドゥラモット堪能4本 福袋

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福袋 ワインセット シャンパン ドゥラモット堪能4本 福袋

商品番号 fkb-175

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幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン

サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージ。それが幻のシャンパーニュといわれる所以ですが、リリースされない年のブドウがドゥラモットに使われています。 それゆえ、当然ながらサロンとの近似性が散見でき、クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。

(福袋内容 ※全て750ml)
ドゥラモット ブラン ド ブラン 2012
ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン 正規品
ドゥラモット ブリュット 正規品
ドゥラモット ブリュット ロゼ


ドゥラモット ブラン ド ブラン 2012

プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味
コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュ - アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、クラマン、シュイィ、オワリーで収穫されたシャルドネを使用した単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン。2012年は、最適な状態に成熟したブドウを使用し、凝縮感、 素晴らしい糖度、きりっとした酸、まさに、偉大なヴィンテージに ふさわしい申し分のないバランスを兼ね備えています。


ドゥラモット ブラン ド ブラン 使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン
フローラルな香りとシルクのような喉ごし。精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂います。アペリティフに最適なすがすがしさ。生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュです。

ドゥラモット ブリュット 祝宴の乾杯に欠かせない1本
シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスのよいブリュットNV。50パーセントにおよぶ高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティである“フィネス”を表現しています。祝宴の乾杯に、欠かせない1本です。

ドゥラモット ブリュット ロゼ エレガントで骨格のあるロゼシャンパーニュ
伝統的なロゼワインの手法であるセニエ法で造られることで、ピノ・ノワールの持ち味を反映したエレガントで骨格のあるロゼシャンパーニュに仕上げています。ピノ・ノワールは、モンターニュ・ド・ランス南東の丘陵にあたる、アンボネ、ブージー、トゥール・シュール・マルヌのグラン・クリュ区画で栽培されています。ル・メニル・シュール・オジェ産のシャルドネがブレンドされたこのロゼは、サーモンピンクの色調と、驚くほど複雑な味わいを特色とします。瓶詰め後約3年間澱とともに熟成を経たのちに、デゴルジュマンされます。

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