アルロー ジュヴレ シャンベルタン 2018 Arlaud Gevrey Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品番号 2111-2-027
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販売価格 ¥ 12,100 税込
メンバー価格 ¥ 9,800 税込
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麝香のようなスパイスと果実味が印象的なジュヴレ・シャンベルタン

肉の香りとカシスなどのフルーティーなアロマに、洗練された木の香りが混ざり合っています。味わいは非常にデリケートで、洗練されたタンニン、フレッシュな品質と優れた持続性を備えています。

Vinous ニール・マーティン

「もう10年近くドメーヌ・アルローを訪れているが、シプリアン・アルローの2018年のワインは、私が味わった中で最高のワインの一つであると言わなければならない。」

生産者
アルロー
Arlaud
ワイン名
ジュヴレ シャンベルタン
Gevrey Chambertin
ヴィンテージ
2018
容量
750ml
解説
ヴィノス: ?点
予想される飲み頃:NA

The 2018 Gevrey-Chambertin Village was fully de-stemmed and matured in 15% new oak. This was showing a little reduction when I tasted it, but the palate is well balanced with grippy ripe black fruit and a savory, almost meaty finish that at the moment is showing a bit too much of the wood. I will revisit this after bottling.
(Vinous, Jan 2020)

モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌ

アルロー Arlaud

モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。

ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。
その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。
クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。

近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。

妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。 また畑の剪定も手作業で行っています。

この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。

醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。

すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。


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