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商品カテゴリ一覧 > フランス > シャンパーニュ > 生産者 ア行 > オーモン・エ・フィス > 勝田社長★ベストシャンパン オーモン エ フィス ☆ 3本セット シャンパン シャンパーニュ ワインセット お試しスペシャル特価 送料無料
商品番号 k-set-015
通常価格38,500円のところ 販売価格29,800円(税込)
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創業:1895(明治28)年
〒722-0022 広島県尾道市栗原町8507-2
TEL:0848-25-3838
平日10〜17時
休業:土曜・日曜・祝日
コーポレートサイトはコチラ
オーモン・エ・フィスは17世紀から10世代以上にわたって続くヴェルテュのレコルタン・マニピュランです。コート・デ・ブラン南端のヴェルテュ、オジェ、ヴェルジュレ・レ・ヴェルテュに約50区画を所有するブラン・ド・ブランのスペシャリストです。シャルル・オーモンが1714年に創業した老舗で、300回を超すヴィンテージを積み重ねてきました。
<使うのは一番搾りのキュヴェのみ>
所有するのはプルミエクリュとグランクリュのみ。使うのは一番搾りのキュヴェのみです。区画ごとに醸造して、それを精密にブレンドすることで、畑の個性を表現しています。540haのヴェルテュはコート・デ・ブラン地区で最もミネラル感豊かなシャルドネを産むメニル・シュール・オジェの南に位置しシャンパーニュで2番目に広い村です。チョーキーな土壌で栽培するシャルドネのピュアリティ、エレガンス、フレッシュ感を表現します。オーモン・エ・フィルスには4つのレンジがありますが、トップレンジのウイ・クロ・コレクションはヴェルテュの「レ・リオネ」の区画に1973年に植えられたシャルドネから仕込まれます。優良ヴィンテージだけに造られ、2014年の生産量は1714本。ボトリングナンバーがついています。