【パーカーポイント 94点】
 シャトー カンテュス 2020 Chateau Quintus フランス ボルドー 赤ワイン

商品番号 2308-1-084-s
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販売価格 ¥ 20,570 税込
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Chateau Quintus史上今までで最高とも言われる、たっぷりとした果実味とタンニン、酸のバランスが完璧なヴィンテージ

2020ヴィンテージ情報
冬は温暖で雨が多く、植生は非常に早く始まりました（1989年以降で最も早い）。開花は非常に早く、順調に進みました。6月中旬から8月中旬まで、例外的に暑く乾燥した時期が続いた結果、房の完全性とアロマの新鮮さを保つため葉の間引きを減らしました。8月11日からは定期的に雨が降り、ブドウは完熟。気温は平年より高く、すべての黒ブドウ品種の成熟を完了させるのに最適で、ブドウは非常に衛生的な状態で収穫されました。

ダークチェリー、ワイルド・ベリー、甘いスパイスと甘草のアロマを提供し、きれいに統合された新樽によって縁取られています。フルボディで継ぎ目がなく、一体感があり、肉厚で層が厚く、パウダリーなタンニンとジューシーな酸があり、アルコール度数15.4％にもかかわらず印象的な全体的バランスを持っています。

生産者
シャトー カンテュス
Chateau Quintus
ヴィンテージ
2020
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：2025 - 2045

The 2020 Quintus is one of the most successful renditions of this wine to date, offering up aromas of dark cherries, wild berries, sweet spices and licorice framed by nicely integrated new oak. Full-bodied, seamless and integrated, its fleshy and layered, with powdery tannins, succulent acids and impressive overall balance despite its 15.4% alcohol. Indeed, while this is obviously a powerful, broad-shouldered Saint-Émilion, in terms of oak and extraction its far from excessive. The blend is 62.5% Merlot with 37.5% Cabernet Franc.
(The Wine Advocate, Apr 07, 2023)

シャトー・オー・ブリオンのチームが サンテミリオンで始めた 『新プロジェクト』

シャトー カンテュス Chateau Quintus

シャトー・オー・ブリオンを傘下に所有するドメーヌ・クラレンス・ディロンが、サンテミリオンで始めた新たなプロジェクトです。アンジェリュスやベレール・モナンジェに近い石灰岩のコートに位置するシャトー・テルトル・ドゲイを購入し、ジャン・フィリップ・デルマス率いるオー・ブリオンのチームが再構築し、2011年に初めてのワインをリリースしました。

クラレンス・ディロン家にとって、「カンテュス」はオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、ラヴィル・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ブリオンに続く5番目のシャトーです。栽培面積は28ヘクタール、標高は62メートルで、南向きの360度開けた地形になっています。カベルネ・ソーヴィニヨンをカベルネ・フランに植え替えています。

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