【パーカーポイント 96点】2007 サロン
ブラン・ド・ブラン 【ギフトボックス】
【正規品】

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2007 サロン　ブラン・ド・ブラン
2007 Salon　Blanc de Blancs

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容量:　750ml

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パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃：2020-2037

The superb 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil wafts from the glass with a beautiful bouquet of crushed chalk, lemon oil, crisp green apple, white flowers and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, taut and incisive, with bright acids, a tight-knit core and a brisk mousse, concluding with a long, chalky and bone-dry finish. After the comparatively broad and fleshy 2002, 2004 and 2006 vintages, the 2007 Salon seems to mark a return to a racier, more precise style?though admittedly that's in keeping with the style of the vintage?that makes me anticipate the release of the 2008 all the more eagerly.
(Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate 1st May 2019)

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見事な2007 サロンは砕いたチョーク、レモンオイル、パリッとした青リンゴ、白い花とブリオッシュの美しいブーケでガラスから漂います。 口蓋の上では、それは明るい、酸っぱい、きついニットの芯と活発なムースで中程度からフルボディの、きつくて鋭い、そして長くて白亜質で辛口の仕上げで終わります。 2002年、2004年、2006年の比較的幅広く古風なヴィンテージの後、2007年のサロンは、より厳格でより正確なスタイルへの回帰を示しているように思えます。

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