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商品カテゴリ一覧 > フランス > シャンパーニュ > 生産者 サ行 > サロン > サロン ブラン ド ブラン 2004 正規品 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ


「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ
サロン
SALON


歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。1910年代、ユジェーヌ=エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル=シュール=オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。 20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。

【パーカーポイント 96点】
サロン ブラン ド ブラン 2004 正規品 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ

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商品番号 2201-2-011-s

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208,000円(税込)

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太陽、大地、水、空気がブドウ畑に働きかけ、時間が完成させた作品
緑色に反射しながら、グラスの中できらめく淡い色合い。長くしっかり立ち上る細かい気泡は、深い味わいを約束するサロン2004の特徴です。火打石、石、燻した茶葉といったミネラルの風味に、ほんのりメントールが混ざりあった印象的な香りを放ち、口に含んだ瞬間は活きいきとして爽やか。期待どおりの強いミネラル感には、潮や海藻の香りも感じられます。



生産者サロン
Salon

ワイン名ブラン ド ブラン
Blanc de Blancs

ヴィンテージ2004

容量750ml

解説パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃:2020 - 2035


The 2004 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut is another rather structured, tensile wine from a generally rather open vintage. Wafting from the glass are scents of citrus rind, crisp green apple, preserved citrus, fresh bread and smoke. Medium to full-bodied, tangy and chiseled, with fine depth at the core and a long, chalky finish, it's complemented by a pillowy pinpoint mousse. Unlike many wines from 2004, this Salon (tasted from a bottle disgorged in January 2019) still has potential to improve with further bottle age.
(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021)


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