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【パーカーポイント 98点】
 シン クア ノン プロフーガ グルナッシュ 2018 シネ クア ノン シンクアノン シネクアノン Sine Qua Non Profuga Grenache アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 新入荷

商品番号 2203-1-018
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生産者
シン クア ノン
Sine Qua Non
ワイン名
プロフーガ グルナッシュ
Profuga Grenache
ヴィンテージ
2018
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 98点
予想される飲み頃：2022 - 2040

The 2018 Grenache Profuga is composed of 77.5% Grenache, 10% Mourvedre, 8.3% Syrah, 3.3% Petite Sirah and 0.9% Viognier. The vineyard sources are 38% Cumulus Estate, 35% The Third Twin Estate, 23% Eleven Confessions Estate and 4% Bien Nacido vineyard. Forty-one percent whole cluster was performed, predominately on the Grenache. The small proportion of Viognier was co-fermented with red grapes, but interestingly, because it ripens earlier, the white berries are frozen and added to the reds at the time of fermentation. As an added bonus, these frozen grapes help to cool and, therefore, slow the fermentation. The wine was aged for around 23 months in 37% new French oak, 57.8% used oak and 5.2% concrete. It was bottled on July 29, 2020. Medium to deep garnet-purple colored, the nose is a m?lange of fresh black cherries, boysenberries, red roses and raspberry leaves with hints of cracked pepper, dusty earth, bay leaves and aniseed. The concentrated, full-bodied palate possesses the most gorgeous silken texture, nonetheless delivering a solid backbone including a lively line of freshness, finishing with epic length and lots of spicy fireworks.
(August 2021 Week 3, The Wine Advocate, 20th Aug 2021)

R.パーカー氏が「飲む芸術」と絶賛！希少性と芸術性を極めたカルトワイン生産者

シン クア ノン Sine Qua Non

シン・クア・ノンは、マンフレッド・クランクルが手掛けるカリフォルニアを代表するカルトワイナリー。メーリングリスト登録者への限定販売を基本とし、長いウェイティングリストが存在するほど世界中で高い人気を誇ります。

ヴィンテージごとにブレンドやワイン名、ラベルデザインを一新する独創的なスタイルを貫き、ワイン・アドヴォケイトでは25回以上の100点評価を獲得。漫画『神の雫』にも登場するなど、卓越した品質と芸術性を兼ね備えた、世界中のワイン愛好家を魅了し続ける伝説的な存在です。

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