Yさんのレビュー | 勝田商店公式通販サイト KATSUDA本店

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酸が保たれていて1997でもまだまだ若い。さすがイケムというべきポテンシャル。ハーフでも綺麗に熟成をし始めていて、素晴らしいバランス。

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MLFの丸みとオリの香りが良いバランス。いきいき溌剌していて美味しい。

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ピーターマイケルらしいミネラルと果実味のバランス。シャルドネで有名な造り手ですが、ソーヴィニヨンブランも素晴らしい。ハーブ感も強すぎず繊細な印象。

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早くも瓶内熟成による糖蜜のようなねっとりした香りがしながら、酸が高くフレッシュさも十分にあり、素晴らしいバランス。ずっと香りをかいでいたくなる。

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さすがカティアールの親友とも言われるコカールロワゾンフルーロ、美しくピチピチしてました。やや果実の熟度が高く、今後の熟成も楽しみ。

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まさに飲み頃だった1986。（2023に飲みました）シェリーにもビネガーにもなっていない、綺麗な熟成を感じられる美しい一本でした。

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久々に感動した一本。モンラッシェのようなふくよかな果実味と酸味のバランスに、ミネラルの凝縮感があり、これは！と思えた時間でした。

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シャサーヌらしいミネラル感たっぷりの味わい。