【パーカーポイント 96点】
シェーファーカベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクト 2011 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select アメリカカリフォルニア赤ワイン

商品番号 2402-1-043

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生産者: シェーファー
Shafer
ワイン名: カベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクト
Cabernet Sauvignon Hillside Select
ヴィンテージ: 2011
容量: 750ml
解説: パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃：2014 - 2034

Possibly the Cabernet Sauvignon of the vintage is Shafer’s 2011 Cabernet Sauvignon Hillside Select. Last year I thought it was a strong effort, but it’s even better now that it’s been bottled. With an opaque black/purple color and notes of subtle burning charcoal embers, blueberry, blackberry and graphite, the wine has a certain Bordelais minerality, but then the richness of Napa kicks in. It’s full-bodied (somewhat unusual for a 2011) with lighter tannins, and no doubt the wine will be on a faster evolutionary track than vintages such as 2010, 2012 and 2013. Nevertheless, the Shafers and Elias said this was the toughest vintage they’d ever experienced. To be able to produce a compelling wine like this is a testament to their extraordinary skills and craftsmanship. This wine can be drunk now or cellared for another 15-20 years.
(The Wine Advocate, Dec 30, 2014)

【パーカーポイント 96点】 シェーファー カベルネ ソーヴィニヨン ヒルサイド セレクト 2011 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

【パーカーポイント 96点】
シェーファーカベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクト 2011 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select アメリカカリフォルニア赤ワイン