【パーカーポイント 100点】
シンクアノンピラニアウォーターダンスシラー 2014 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non Piranha Waterdance Syrah アメリカカリフォルニア赤ワイン新入荷

商品番号 2507-1-054

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生産者: シンクアノン
Sine Qua Non
ワイン名: ピラニアウォーターダンスシラー
Piranha Waterdance Syrah
ヴィンテージ: 2014
容量: 750ml
解説: パーカーポイント: 100点
予想される飲み頃：2018 - 2040

Blended of 81% Syrah, 8% Petite Sirah, 6% Mourv?dre, 4% Touriga Nacional and 1% Graciano, sourced from 34% The Third Twin, 35% Eleven Confessions and 31% Cumulus (all estate vineyards), the provocative, inky purple colored 2014 Syrah Piranha Waterdance was made using 26% whole cluster and hits the scent scene with exuberant, pure cr?me de cassis, blackberry cordial and blueberry coulis notes with hints of espresso, licorice, garrigue and menthol, plus a gorgeous underlying perfume of red roses. The full-bodied palate is oh-so-elegant and pretty, revealing very finely pixelated tannins that beautifully frame the almost electric intensity, culminating in an epically long, licorice and chocolate-laced finish. Too stunning for mere words and rude to even try?just drink it. 1,839 cases and 600 magnums were produced.
(The Wine Advocate, Sep 30, 2017)

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