【ヴィノス 92点】
ト カロン ヴィンヤード H.W.C カベルネ ソーヴィニヨン 2018 正規品 To Kalon Vineyard H.W.C Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

H.W.C

最高峰のカリフォルニア・カベルネソーヴィニヨンの一つ。ト・カロン創業者ハミトン・W・クラブの名を冠した3つのワインの中のトップ・キュヴェで広大なト・カロン・ヴィンヤードの中「H.W.C」に使用される区画は故ロバート・モンダヴィ自らが1960年代に植樹した貴重な区画です。

生産者

ト カロン ヴィンヤード
To Kalon Vineyard

ワイン名

H.W.C カベルネ ソーヴィニヨン
H.W.C Cabernet Sauvignon

ヴィンテージ

2018

容量

750ml

解説

ヴィノス: 92点
予想される飲み頃：2024 - 2038

The 2018 Cabernet Sauvignon HWC emerges from a single block where yields are naturally low. The HWC is the most opulent of the three 2018s from To Kalon Vineyard Co. Inky dark fruit, blueberry jam, bittersweet chocolate, spice, new leather and licorice are all kicked up a few notches. The 2018 is a powerhouse and needs quite a bit of time to open. I imagine the tannins will always remain potent.
(Vinous, December 2021)