【ヴィノス 92点】
ト カロン ヴィンヤード エリザス キュヴェ 2018 正規品 To Kalon Vineyard Eliza's Cuvee アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

Eliza's 2018

カリフォルニア・ナパヴァレーで畑の格付けをしたら、間違いなくグラン・クリュとなる畑がト・カロン・ヴィンヤードです。 こちらのキュヴェはト・カロン・ヴィンヤードの3つの区画をブレンド。仏産樽（新樽100%）で熟成約2年。カベルネ・フランの特徴である華やかな花の香り、黒系ベリー＋アジアン・スパイスの要素が幾重にも重なり、がっちりとしたタンニンの力強さが全体を引き締め、カベルネ・ソーヴィニヨンが深みを加味する宝石のようなキュヴェです。

生産者

ト カロン ヴィンヤード
To Kalon Vineyard

ワイン名

エリザス キュヴェ
Eliza's Cuvee

ヴィンテージ

2018

容量

750ml

解説

ヴィノス: 92点
予想される飲み頃：2024 - 2038

The 2018 Eliza's is 60% Cabernet Sauvignon and 40% Cabernet Franc, a combination that works beautifully. Red-toned fruit, flowers, mint and spice all open in the glass. As with all of these wines, though, the tannins are a bit aggressive. Sweet red cherry jam, cinnamon, cedar and mocha linger.
(Vinous, December 2021)