【ワインスペクテーター 88点】
ヘスタン カベルネ ソーヴィニヨン 2012 マグナム 1500ml 生産者蔵出し Hestan Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン【KSP】

商品番号 2107-1-004
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若いうちから熟成まで愉しめる、自社畑が育むフラッグシップ

ヘスタンを代表するフラッグシップ、カベルネ・ソーヴィニヨン。ナパ・ヴァレーの自社畑のブドウを使用し、シュレイダーやハンドレッド・エーカーなど数々のカルトワインを手掛ける名醸造家、トーマス・リヴァース・ブラウンが醸造を担当。若いうちから愉しめる一方、熟成によるさらなる魅力も期待できる一本です。

複雑なアロマが織りなす、奥行きある味わい

ダークベリーやモカ、スパイスの芳醇なアロマに、ハーブやシダー、ほのかなミネラルのニュアンスが複雑さを添えます。プラムやココア、コーヒーを思わせる豊かな風味が広がり、丸みのあるやわらかなタンニンと調和。果実味だけにとどまらない旨みが、奥深く長い余韻を演出します。熟成に適したマグナムボトルならではの、ゆるやかな熟成が生み出す奥深い魅力も期待できる一本です。

生産者
ヘスタン
Hestan
ワイン名
カベルネ ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ
2012
容量
1500ml
解説
ワインスペクテーター: 88点
予想される飲み頃:2015 - 2028

A muscular effort, dense, tannic, chewy and extracted, with a core of blackberry, licorice, dusty-savory dried herb and a fresh cut wood mouthfeel. Ends with gritty tannins. Drink now through 2028.
(Wine Spectator, Issue:?Nov 15, 2015)

ホワイトハウスで供されたナパヴァレーのダークホース

ヘスタン Hestan

ヘスタン・ヴィンヤーズは、Meyer CorporationのCEOを務めるスタンレー・チェンと妻ヘレンが1996年に設立したナパ・ヴァレーのワイナリーです。「Hestan」の名は、夫妻の名前(Helen、Stanley)にちなんで名づけられました。約44.5haの自社畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックなどを栽培し、ナパ川河口の畑ではシャルドネも手掛けています。2011年には、オバマ大統領が胡錦濤・中国国家主席を迎えたホワイトハウスでの昼食会で「ヘスタン・シャルドネ」が供されました。2015年に加わった「ヴィンセント・クリストファー」のピノ・ノワールは、2018年にWine Spectatorからカリフォルニアを代表するピノ・ノワールの一つとして評価されています。
現在は「ヘスタン」「メイヤー」「ステファニー」「ヴィンセント・クリストファー」の4シリーズを展開しています。「ヘスタン」と「メイヤー」は、シュレイダーやハンドレッド・エーカーなどを手掛けてきたトーマス・リヴァース・ブラウンが担当。「ステファニー」と「ヴィンセント・クリストファー」はジェフ・ガフナーが手掛けています。ガフナーはシャトー・セント・ジーンでリチャード・アローウッドのもと研鑽を積み、Wine SpectatorのWine of the Yearに選出された「Cinq Cepages 1996」の醸造にも携わった経験を生かし、ヘスタンのワイン造りを支えています。


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