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商品カテゴリ一覧 > アメリカ > カリフォルニア > 生産者 サ行 > セリタス > セリタス ピノ ノワール エリオット ヴィンヤード 2019 マグナム 1500ml 生産者蔵出し 750mlラベル ピノノワール Ceritas Pinot Noir Elliott Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン



セリタス
Ceritas


「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価
セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。

モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約
ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。 英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード オールドショップ・ブロック ソノマ・コースト 2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。

セリタス ピノ ノワール エリオット ヴィンヤード 2019 マグナム 1500ml 生産者蔵出し 750mlラベル ピノノワール Ceritas Pinot Noir Elliott Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

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商品番号 2201-1-040

通常価格46,200円のところ
販売価格
36,800円(税込)

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軽やかな香りと素晴らしい透明感のあるワインが生まれる畑
エリオット・ヴィンヤードは、ヘレンタル・ヴィンヤードとハーシュ・ヴィンヤードの最東端に挟まれた場所にあります。1981年にマウント・エデン・クローンのピノ・ノワールが植えられたこの場所に彼らが惹かれたのは、そのユニークな立地もありますが、何よりもピノの畑に求めるものが土壌にあったからです。 隣接するヘレンタールに比べて粘土質がやや少なく、海洋性堆積物が分解された頁岩土壌です。土壌がブドウの木に純粋な影響を与えるよう土壌改良剤は一切使用していません。ヘレンタール家が有機農法で栽培しているこの畑は、母岩の尾根をまたいでいるため、北と南の両方を向いているというユニークな位置にあります。この畑では、複数回に分けて収穫することで、この土地の特徴を最大限に引き出しています。その結果、明るくデリケートで、軽やかな香りと素晴らしい透明感のあるワインが生まれます。



生産者セリタス
Ceritas

ワイン名ピノ ノワール エリオット ヴィンヤード
Pinot Noir Elliott Vineyard

ヴィンテージ2019

容量1500ml

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