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ブルゴーニュの30年経ったピノ ノワールを頂くのが楽しみになっております。ピーター マイケルは何年待ちますかね？楽しみが一つ増えました。
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カベルネソーヴィニオンを前日抜栓でゆっくりと味わいたいと思います。
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2015年カベルネ・ソーヴィニヨン マグナムが整いました。それも最後に100点が加わるとは。有り難いことです。
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2025年で40年経つ1985年のラ ツゥルク、ムーリンヌ、ランドンヌを2026年1月に抜栓させていただきます。この時にこの若いコンドリューを一緒に頂きます。楽しみです。
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先日1990年のラヴノー ブランショを頂いている時にラヴノーは30年経たないとラヴノーとは言えないとラヴノーさんが言ってたよねの話しの中でマーカッシンってどうなの？と盛り上がりました。そこでこのワインは2035年に頂く事になりました。楽しみに待ちます。
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ボーリュー ヴィンヤード、何故かいままで手にしたことがありませんでした。最初からマグナムです。16名のワイン会で楽しみに頂きます。
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サロン2013年正規品が市場にあるとは思いませんでした。先日レストランイベントで飲ませていただき、三年後にしっかり頂きたい思っていたところでした。出会いに感謝です。
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2007年のRDを探しておりました。2007年のシャンパン祭を2027年に予定しております。楽しい祭になりそうです。感謝。
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セルタス カベルネ ソーヴィニヨン 2018 マグナム と並べて楽しく頂く日を待ちます。有り難い話しです。
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今、まさにヴェリテ ル ミュゼ 2008を頂いております。もし、ヴィンテージセットで3本(三種類)があればと思っておりましたら、あるじゃありませんか。有り難い話しです。頂きました。
