【ヴィノス (88-90)点】
アルノー アント ムルソー 2015 Arnaud Ente Meursault フランス ブルゴーニュ 白ワイン

商品番号 2011-1-046
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販売価格 ¥ 88,000 税込
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生産者
アルノー アント
Arnaud Ente
ワイン名
ムルソー
Meursault
ヴィンテージ
2015
容量
750ml
解説
ヴィノス: (88 - 90)点
予想される飲み頃:NA

Pale yellow. White pepper, menthol and fresh herbs on the lively nose. Nicely balanced if on the lean side, showing lovely cut and definition to its brisk flavors of lemon oil, orange zest and spices. Firm but not hard. (Ente's Bourgogne Aligot? offers an aromatic nose of orange oil and flowers and a chewy, sappy palate impression, with a surprisingly fleshy old-vines richness to buffer its impression of tautness. It will be worth seeking out. And his Bourgogne Chardonnay, made in a more opulent, even slightly exotic style, is sweet and fine-grained for its appellation, with yellow peach, tangerine and floral flavors leading to a rich, spicy but firm finish. I rated this wine 87-88.)
(Vinous, Sep 2016)

今やコシュ・デュリ以上に入手困難なブルゴーニュの白ワイン

アルノー アント Arnaud Ente

コシュ・デュリで働いていたアルノー・アントは、1992年にワイン農家である義父の勧めでワイン造りを始めるようになります。彼のスタイルは、90年代には果実を最大限に熟した状態で摘み取っていましたが、 現在では、摘み取り時期を早めるなどして、フレッシュさとミネラル感のあるスタイルへと進化しています。

現在、夫妻と2人の従業員が4ヘクタールのポートフォリオを管理しており、その中には、アン・ロルモー、小区画のプティ・シャロン、プルミエ・クリュのグット・ドール、ピュリニー・モンラッシェのルフェールなどの所有地が含まれています。

エステートの大部分を占めるアン・ロルモーのブドウの木からは、3つのワイン(ラ・セーヴ・デュ・クロ、クロ・デ・ザンブル、ヴィラージュ)が生産されています。 畑はビオディナミで管理されており、ワインは無濾過でリリースされています。 新樽20%の450リットル、600リットルの樽で、12か月間の熟成後に、ステンレスタンクで6か月間熟成。


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