【ヴィノス (89-91)点】
アルロー シャンボール ミュジニー 2019 Arlaud Chambolle Musigny フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品番号 2206-1-004-s
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平均して40年以上の樹齢のブドウから造られる芳醇なシャンボール

シャンボールは、コート・ド・ニュイの中でも最もデリケートでアロマティックなワインと考えられています。シャルム・シャンベルタンから道路を挟んでブロション側の "La Justice "とモレ・サン・ドニ側の "Les Seuvrees "という2つの地区にある4つの独立した所有区画から造られています。これらの区画のピノ・ノワールは平均して40年以上の樹齢があります。

2019ヴィンテージ

ブラックチェリーやラズベリーが混ざり合い、バラの花びら、スパイス、繊細なミネラルが感じられます。リッチで明るくしなやか、 口当たりは良く、余韻の長いワインです。

生産者
アルロー
Arlaud
ワイン名
シャンボール ミュジニー
Chambolle Musigny
ヴィンテージ
2019
容量
750ml
解説
ヴィノス: (89-91)点
予想される飲み頃:2022 - 2034

The 2019 Chambolle-Musigny Village comes mainly from La Bussières, Les Herbues and two or three others. I love the delineation and precision here, very focused with a minerally undertow. The palate is medium-bodied with a slightly peppery opening. You might misconstrue there being whole bunches thanks to the light peppery finish (there is nonw). It is a quality Village Cru from Arlaud that should give a decade pleasure of more.
(Vinous, October 2020)

モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌ

アルロー Arlaud

モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。

ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。
その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。
クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。

近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。

妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。 また畑の剪定も手作業で行っています。

この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。

醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。

すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。


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