【パーカーポイント 94点】
 ヴァンサン ドーヴィサ シャブリ プルミエ クリュ ラ フォレ 2008 Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Foret フランス ブルゴーニュ 白ワイン 新入荷

商品番号 2404-2-208
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生産者
ヴァンサン ドーヴィサ
Vincent Dauvissat
ワイン名
シャブリ プルミエ クリュ ラ フォレ
Chablis 1er Cru La Foret
ヴィンテージ
2008
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：2010 - 2022

Rene Dauvissat’s 2008 Chablis La Forest achieves a remarkably vibrant sense of interplay and complexity characteristic both for its vintage and for this cuvee at its best. Scents of iris, white truffle, crushed chalk, saline-alkaline ocean breeze, tart plum, white peach and grapefruit all have their counterparts in a palate performance of riveting interactivity and prodigious yet continually fascinating length. There is a firm feel, brightness, and in the end a tendency for its mineral aspects to slightly dominate this show that result in a sparer impression than the corresponding 2007, something of a reversal of these vintage’s normal roles. Once again, here is an exceptional Chablis premier cru that should be worth following for a dozen or more years.
(The Wine Advocate, Oct 31, 2010)
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