ブルゴーニュを代表する白ワインの銘醸地、シャサーニュ・モンラッシェを拠点とするドメーヌ・ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ。2006年、ヴァンサン・モレと妻ソフィーによって設立されました。
ヴァンサンはシャサーニュ・モンラッシェの名門モレ家、ソフィーはサントネイの名門メナジェ=ベラン家の出身。両家に受け継がれてきた豊かな経験をもとに、シャサーニュ・モンラッシェをはじめ、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイなどでワインを造っています。
丁寧な畑仕事と手摘みを基本に、各テロワールの個性を尊重したワイン造りを実践。繊細な果実味と美しいミネラル、上品な樽使いが調和した、エレガントで洗練されたスタイルが魅力です。
伝統を受け継ぎながらも、夫妻ならではの感性で新たな歴史を築くヴァンサン・エ・ソフィー・モレ。シャサーニュ・モンラッシェをはじめとするコート・ド・ボーヌの魅力を堪能できる、注目のドメーヌです。
