ジョルジュ ルーミエ シャンボール ミュジニー 2021 Georges Roumier Chambolle Musigny フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

一級畑を含む贅沢なアッサンブラージュが紡ぐ、完成度の高いシャンボール・ミュジニー

「Les Barottes」を主に、「Les Mombies」「Les Echezeaux」「Les Argillieres」「Les Veroilles」、村名「Les Clos」、1級畑「Les Plantes」「Les Fuees」をアッサンブラージュして造られるシャンボール・ミュジニー。ブドウは手摘みで収穫。アペラシオンごとに異なりますが、平均して約75％を除梗し、天然酵母のみを使用してステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵を経て、14～16ヶ月間の熟成を行います。瓶詰め時にはフィルターをかけず、ワイン本来のピュアな表情をそのままボトルに閉じ込めています。
完成度の高さは、愛好家でなくとも唸らされるほど。絹のようにしなやかな口当たりと、洗練されたエレガントな余韻は、まさにシャンボール・ミュジニーの真髄を体現しています。

冷涼な年が生んだ繊細で華やかな香りと、滑らかで上質な口当たりが魅力の一本

冷涼な年ならではの繊細さとエレガンスが際立つ一本。シャクヤクやバラの花びら、ラズベリー、ブラッドオレンジの華やかなアロマが広がり、口当たりはしなやかで滑らか。中心には芳醇な果実味があり、イキイキとした酸とシルキーなタンニンが美しく調和しており、ほのかな苦みがアクセントになっています。全房発酵は30%。

生産者

ジョルジュ ルーミエ
Georges Roumier

ワイン名

シャンボール ミュジニー
Chambolle Musigny

ヴィンテージ

2021

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 92点
予想される飲み頃：2025 - 2040

The cooler vintage really suited Roumier's 2021 Chambolle-Musigny Village, delivering a charming, perfumed wine redolent of peonies, rose petals, raspberries and blood orange. Medium to full-bodied, supple and suave, with an enveloping core of fragrant fruit, lively acids and melting tannins, it's already hard to resist. Purists are likely to prefer it to its 2020 counterpart.
(The Wine Advocate, Jan 19, 2024)