ジャン マリー フーリエ ( ヴィーニュ コント ド シャペル ) ポマール プルミエ クリュ レ リュジアン 2022 Fourrier ( Vigne Comte de Chapelle ) Pommard 1er Cru Les Rugiens フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷

2022年初リリース！ポマール屈指の熟成向き区画が育む、重層的な魅力を湛えた一本

ドメーヌ・フーリエ当主ジャン・マリーが、2022年より手がける新たなプロジェクトにより造られるワイン。ドメーヌ・コント・ド・シャペル所有の7.5haの畑を引き継ぎ、自ら栽培から瓶詰めまで一貫して行っています。

0.31haに育つ、1942年に植樹されたピノ・ノワールを使用。全房発酵20％、新樽率最大20％で仕込み、無ろ過にて瓶詰めされています。「Le Rugiens」はポマール随一の長熟型として知られる畑であり、このキュヴェも同様にしっかりとした骨格と深みを備えた、熟成のポテンシャルに満ちた一本です。

幾層にも広がる芳香と包み込むような口当たりが印象的な、長期熟成型のキュヴェ

ブラックベリーやブルーベリー、熟したプラムの香りが幾重にも重なり、奥行きのある香り立ちを見せます。口に含むと、やわらかく包み込むような舌触りとともに、溶け込んだタンニンがしなやかさと確かな骨格を感じさせます。バランスの取れた味わいと熟成のポテンシャルを備えた、注目すべき一本です。赤身肉、ジビエ、熟成チーズとの合わせてお楽しみください。生産本数は1,850本。

生産者

ジャン マリー フーリエ（ヴィーニュ コント ド シャペル）
Fourrier (Vigne Comte de Chapelle)

ワイン名

ポマール プルミエ クリュ レ リュジアン
Pommard 1er Cru Les Rugiens

ヴィンテージ

2022

容量

750ml