ジャン マリー フーリエ ( ヴィーニュ コント ド シャペル ) ピュリニー モンラッシェ 2022 ピュリニィ Fourrier ( Vigne Comte de Chapelle ) Puligny Montrachet フランス ブルゴーニュ 白ワイン 新入荷

商品番号 2504-1-047
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2022年初リリース!樹齢60年超の古樹から生まれるミネラル感が際立つ逸品

ドメーヌ・フーリエ当主ジャン・マリーが、2022年より手がける新たなプロジェクトにより造られるワイン。ドメーヌ・コント・ド・シャペル所有の7.5haの畑を引き継ぎ、自ら栽培から瓶詰めまで一貫して行っています。

わずか0.24haの「リュ・ルソー」の区画に、1961年に植樹されたシャルドネを使用。全房発酵20%、新樽率最大20%で仕込み、無ろ過にて瓶詰めされています。ピュリニー・モンラッシェならではの繊細さと、際立つミネラル感が調和した、気品ある仕上がりの一本です。

清涼感のある香りが立ち上る、気品と奥行きをあわせ持った秀逸な一本

澄んだレモンイエローの外観が印象的。シトラスの爽やかな香りに、レモングラスの清涼感が重なります。口に含むと、マジパンのようなまろやかな甘みと、研ぎ澄まされたミネラル感、さらにジャスミンの繊細な風味が調和し、卓越したハーモニーを奏でます。エレガンスと複雑性を兼ね備えた、上質な一本です。

生産者
ジャン マリー フーリエ(ヴィーニュ コント ド シャペル)
Fourrier (Vigne Comte de Chapelle)
ワイン名
ピュリニー モンラッシェ
Puligny Montrachet
ヴィンテージ
2022
容量
750ml

フーリエの新プロジェクト。ドメーヌの哲学と偉大なテロワールを反映した逸品。

ジャン マリー フーリエ ( ヴィーニュ コント ド シャペル ) Fourrier ( Vigne Comte de Chapelle )

ジュヴレ シャンベルタンの名門ドメーヌ フーリエが、コート ド ボーヌのドメーヌ コント・ド・シャペルの畑を引き継ぎ、2022年から手掛ける新しいプロジェクト。ネゴスブランドであるJM.フーリエ名義でのリリースですが、栽培から醸造・瓶詰めまで当主自らが参画し、ドメーヌと同じ敷地で、ドメーヌのワインと同じスタイルで造られるワインは、フーリエの哲学が反映されたまさに逸品です。また、コント ド シャペルのブドウ樹は、高樹齢なものが多く、このことも味わい深く良質なワインの生産に寄与しています。コート ド ボーヌの偉大なテロワールが感じられる新星ワインの数々を、この機会に是非ご堪能ください。


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