ブルゴーニュを代表する白ワインの名門、ルフレーヴ。長年にわたり培われてきたテロワールへの深い敬意と、ブドウ本来の個性を引き出すワイン造りへの哲学は、Leflaive & Associ?sにも受け継がれています。
ルフレーヴが大切にしてきたのが、土壌の生命力を尊重し、畑の個性を最大限に表現すること。ビオディナミをはじめとする自然への配慮を重視した栽培と丁寧な醸造によって、ブドウが持つ純粋な魅力をワインへと映し出しています。
その味わいは、過度な樽香や重さに頼ることなく、繊細な果実味、豊かなミネラル、透明感のあるテロワール表現が印象的。エレガントでありながら奥行きがあり、ブルゴーニュらしい洗練を感じさせます。
ルフレーヴの名を冠するにふさわしい品質へのこだわりと、テロワールを尊重する哲学。
Leflaive & Associ?sは、その魅力をより幅広いアペラシオンで楽しめる、ルフレーヴのもうひとつの魅力です。
