【パーカーポイント 97+点】
 シャトー コス デストゥルネル 2019 Chateau Cos d'Estournel フランス ボルドー 赤ワイン

商品番号 2210-1-079-s
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Cos d'Estournel 2019

ミント系のカシス、甘いワイルドベリー、ワイルドプラムに、スパイス、ローム土壌、ポプリのニュアンスが混じりあったアロマ。フルボディで幅広く、包み込むようなワインです。

生産者
シャトー コス デストゥルネル
Chateau Cos d'Estournel
ヴィンテージ
2019
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 97+点
予想される飲み頃：2027 - 2055

The 2019 Cos d'Estournel has turned out brilliantly, exhibiting aromas of minty cassis, sweet wild berries and wild plums mingled with hints of spices, loamy soil and potpourri. Full-bodied, broad and enveloping, it's polished and seamless, its ample chassis of fine, velvety tannin entirely concealed in its deep core of succulent, crunchy fruit. Beautifully integrated at this early stage, the last decade has witnessed a number of changes at this address, including a trend toward less aggressively late picking, cooler fermentations and élevage with fewer rackings and more moderate percentages of less heavily toasted new oak: in 2019, the results speak for themselves.
(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022)

異彩を放つサン・テステフの偉大な存在

シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel

実業家のミシェル・レイビエがシャトーを購入したのは2000年。ジャン・ギョーム・プラッツ（現・ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィットCEO）が支配人を務めていた時代に築いた最先端の醸造設備と、リモート・センシングを駆使した栽培で、ラフィットやモンローズを脅かすワインを造っています。また、土壌のバランスを始め、シャトーを取り巻く自然環境もスーパーセカンドにふさわしい秀逸なものです。他の追随を許さない、その圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしています。

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