【パーカーポイント (87 - 89)点】
シャトー ジャン ヴォワザン 2016 Chateau Jean Voisin フランス ボルドー 赤ワイン

商品番号 1910-1-001
[ 66 ポイント進呈 ]
クール便対応可能
販売価格 ¥ 6,600 税込
メンバー価格 ¥ 4,980 税込
在庫数 3


【優れたテロワールと最新のテクノロジー】

シャトー・ジャン・ヴォワザンの畑はサンテミリオン北部のプラトーに位置しており、 ペトリュスにも共通するブルー・クレイを母岩に抱き、砂地粘土土壌が広がっています。

栽培比率はメルローが95%、カベルネ・フランが5%になり、19区画を区画ごとの特色に合わせて栽培しています。 農薬を使わず、トラクターで鋤入れし、カバークロップを植える自然な農法を採用。 人工衛星の画像を活用した精密ブドウ栽培(Precision Viticulture)でブドウの成熟を観察し、 微生物の活動を常に観測することによって、テロワールの力を引き出しています。

コンサルタントはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けられるシャトー・アンジェリュス当主のユベール・ド・ブアールです。ド・ブアールは斬新なアイデアで、ボルドー右岸だけでなく、フランス各地のワイナリーに助言しているやり手のコンサルタントです。光学式選果機によって緻密なブドウの選別を行っています。

【評論家からの高い評価】

シャトー・ジャン・ヴォワザン2016は、評論家から高い評価を得ています。

ジェフ・リーヴ(ワイン・セラー・インサイダー)
「リッチでエレガント、洗練されている。丸くて、しなやかでフレッシュ。熟してジューシー、ダークレッド・フルーツ、リコリス、スモーク、スパイスが甘やかでフレッシュ」 92点

ニール・マーティン(ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイト)
「シンプルだが、ブルーベリーとレッドチェリーのクリーンな香り、オークときれいに統合されている。パレットは最初は噛みごたえがあるが、深みがある。満足のいく定義があり、骨組みのしっかりしたタバコのタッチを帯びたフィニッシュ






名称: 2016 シャトー・ジャン・ヴォワザン

容量: 750ml

予想される飲み頃: 2020年~2030年


セカンドボトルご購入はこちら


クーポン