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シャンパーニュ
生産者 サ行
ジャクソン
ジャクソン ディジー コルヌ ボートレイ 2012 Jacquesson Dizy Corne Bautray フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
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【ヴィノス 94点】
ジャクソン ディジー コルヌ ボートレイ 2012 Jacquesson Dizy Corne Bautray フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
商品番号
2412-1-176
[
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生産者
ジャクソン
Jacquesson
ワイン名
ディジー コルヌ ボートレイ
Dizy Corne Bautray
ヴィンテージ
2012
容量
750ml
解説
ヴィノス: 94点
予想される飲み頃:2024 - 2032
The 2012 Extra-Brut Dizy Corne Bautray bristles with energy and tension. Long aging on the lees and bottling with no dosage result in an unusually stark, reticent 2012. There’s a ton of vibrancy, but all of that is bundled together, wrapped around a core of steely fruit that should start to emerge in another few years’ time. This potent, vinous Champagne just needs time to come together fully. I nd the no dosage style a bit too severe in this bottling, although a few hours of aeration helps quite a bit. Disgorged: March, 2021.
(Vinous, May 2022)
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