ジャック セロス コレクション リューディ 6本セット NV ジャックセロス Jacques Selosse Collection Lieu-Dits フランス シャンパン シャンパーニュ

商品番号 17062-126
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ジャック・セロスの6つのテロワールが味わえる極上の限定セット

シュマン・ド・シャロン ブラン・ド・ブラン NV ×1本
レ・シャントレンヌ ブラン・ド・ブラン NV ×1本
レ・キャレル ブラン・ド・ブラン NV ×1本
ラ・コート・ファロン ブラン・ド・ノワール NV ×1本
ル・ブー・デュ・クロ ブラン・ド・ノワール NV ×1本
スー・ル・モン ブラン・ド・ノワール NV ×1本

生産者
ジャック セロス
Jacques Selosse
ワイン名
コレクション リューディ 6本セット
Collection Lieu-Dits
ヴィンテージ
NV
容量
750x6ml

栽培醸造家の巨星

ジャック セロス Jacques Selosse

ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。

有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。


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