【パーカーポイント 93点】
シャルル エドシック ロゼ レゼルヴ NV レゼルブ Charles Heidsieck Rose Reserve フランス シャンパン シャンパーニュ

商品番号 1911-1-167-s
[ 99 ポイント進呈 ]
クール便対応可能
販売価格 ¥ 9,900 税込
メンバー価格 ¥ 8,800 税込

名匠シャルル エドシックが手掛ける 長期熟成のポテンシャルを秘めたロゼ

ロゼ レゼルヴもブリュット レゼルヴと同様に、複数の要件を満たしてのみ生産されるもので、例えば、一番搾りの果汁のみを使用することや、アペラシオンよりも厳格な基準のもとクレイエール(採石場跡)を熟成倉庫として3~4年熟成させることなどが定められています。
その年のワインの80%はムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールで均等に分けられ、20%のリザーヴワインはピノ・ノワール50%、シャルドネ50%で構成されています。したがってキュヴェ全体では、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ムニエ25%となり。すべてステンレスタンクで、クリュごとに、品種ごとに醸造されます。
ブレンドには、平均樹齢5年のリザーヴワインを最大35%まで含めることができます。

■味わい
ロゼ レゼルヴは、フレッシュで香り豊かなブーケを持っており、グラスからはオレンジピール、桃、セイヨウスグリ、プラム、ジンジャーブレッド、ベリーの香りが漂ってきます。その他、白い花、ブリオッシュ、ペイストリー、フルールドセルを思わせるニュアンスも含んでおり、非常に複雑で奥深く感じられるでしょう。
味わいはミディアムからフルボディで、サテンのような質感と肉付きがあり、生き生きとした酸と魅力的なブドウの風味を備えています。しなやかで継ぎ目のないテクスチャーを持ち、長くクリーミーな余韻を楽しむことができるのもこのシャンパーニュの魅力です。

生産者
シャルル エドシック
Charles Heidsieck
ワイン名
ロゼ レゼルヴ
Rose Reserve
ヴィンテージ
NV
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃:2019 - 2035

The new release of Heidsick's NV Rosé Réserve is based on the 2012 vintage, with the usual 20% of reserve wines and some 6% still red wine from Les Riceys in the Aube. Already exhibiting considerable complexity, it wafts from the glass with scents of orange rind, red plums, gingerbread and red berries. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny textured and fleshy, with lively acids and an attractively vinous profile. It was disgorged a few months ago with 11 grams per liter dosage.
(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)

誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り

シャルル エドシック Charles Heidsieck

19世紀に創立された偉大なシャンパン・ハウスが居並ぶランスには、エドシックという名前を持つメゾンが3つあります。その中でも品質のトップをいくのが「シャルル・エドシック」です。 シャルル・エドシックの中でも、熟成したブラン・ド・ブランの醍醐味をたっぷりと味わえる「ブラン・デ・ミレネール」はシャンパーニュファン必見の逸品です。


シャルル エドシック 一覧へ

1000円ポイント