シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも称されるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haに及ぶ自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％を、グラン・クリュおよびプルミエ・クリュを中心とする自社畑から供給しています。
オーク樽を用いた一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統的な醸造手法を重んじることで、揺るぎない品質と世界的な名声を確立。1884年から英国王室御用達の栄誉を受け続けていることも、その格式の高さを物語っています。現在もボランジェ一族によって受け継がれる伝統とクラフトマンシップが、メゾンならではの一貫したスタイルと妥協のない品質を支えています。
