1870年創立、1905年に元詰めを開始した歴史ある生産者。現在は5つのグラン・クリュ（アンボネイ、ブジィ、マイィ、シュイィ、ヴェルズネイ）と、プルミエ・クリュであるエペルネに畑を所有しています。ナポレオン時代から別格とされてきたアンボネイの「ラ・グランド・リュエル」をはじめ、数々の優良区画を持ち、かつてはクリュッグなど名門メゾンにブドウを供給してきました。現在は、見識と感性に優れた5代目ブノワ・マルゲのもとで、新たな進化を遂げています。
オーガニック農法に関心を持っていたブノワは、2004年、当時デュヴァル・ルロワでシェフ・ド・カーヴを務めていたエルヴェ・ジェスタンを訪問。ビオディナミの革新者である彼の導きにより、有機栽培の道を歩み始めます。土壌学者クロード・ブルギニヨンの助言も受けながら、ときに自身の直感を優先して判断。その結果、畑ごとの特性を見極めた独自のスタイルを確立しました。
2009年からはビオディナミに完全転換し、2010年から馬による耕作も開始。すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロを貫き、ヴィンテージや区画ごとの個性を鮮やかに表現しています。亜硫酸も最小限に抑え、裏ラベルに添加量（無添加～40mg/L）を明記しています。
近年はセラーの大規模な刷新も行い、最新技術と祈りに満ちた空間が共存する理想的な環境を整備。これにより、幅広いラインナップすべてにおいて品質の高さが際立ち、繊細で澄んだ味わいが生み出されています。トップキュヴェ「サピエンス」や、最近リリースされた各クリュ別キュヴェの評価も急上昇中で、世界中の注目を集めています。
